O segredo é a marquinha 😉
No período pré-pandemia, lanchar na firma sempre foi um momento de tremenda diversão e fofoca. Pensando na sua sobrevivência, o caderno Comidas de Escritório trará releituras de clássicos preparados exclusivamente em sanduicheiras elétricas. Bom apetite!
Tudo preparado na sanduicheira!
Preparo
Coloque duas fatias de pão de passas para selar na sanduicheira. Você pode usar uma torradeira ou um ferro de passar, o importante é ser elétrico.
O ponto certo do pão é quando as listrinhas torradas aparecerem na superfície da fatia. Esse momento é ambíguo pois o a chapa vai amolecer a uva passas também.
Coloque mostarda escura sobre as fatias já torradas. Sim, fica parecendo vômito de gato.
Quanto mais mortadela, mais gourmet. Coloque duas torres do embutido para fritar na misteira. Quando atingir a marca do grelhado vire para grelhar do outro lado.
Monte o sanduíche e retorne na sanduicheira para a última prensagem. Não force, pois o vaporzinho entre as fatias da mortadela vale ouro.
Corte ao meio, enviesado, para dar um toque de chef. Harmonize com refrigerantes agridoces do tipo pepsi cola.
